ヒラメのムニエル ヒラメは白身でフランス料理ではムニエルにすることも多い。 ヒラメの皮はさっと茹でて湯引きしたものを細切りにして刺身に添えたり、カラッと揚げて添えると美味しく食べられる。
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1 白身魚のムニエル レシピ レシピはこちら！ サッと焼いてタルタルをのせるレシピこちらは洋食にもなります。ご飯ではなくパンで食べるのも美味しそう！ カレイのムニエル（マヨレモンバター醤油 材料 （2人分（タレ多め）） むきかれい（フライ、ムニエル用）2人分 塩コショウ・・・...
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